عدد المساهمات : 75 نقاط : 130 تاريخ التسجيل : 24/12/2009
موضوع: مهلبية الكاكاو السبت فبراير 13, 2010 5:48 am
مهلبية الكاكاو
المكونات والمقادير : 3 أكواب حليب 3/4 كوب سكر نقي 3 ونصف ملعقة طعام نشا ( دقيق ذرة ) 3 ملاعق طعام كاكاو بودرة ( استخدمت كاكاو كادبوري ) ملعقة شاي ماء ورد ( لم أضفها )
للتزيين :
شوكولاته فليك + فيتق مبشور
طريقة التحضير : يخلط النشا والسكر والكاكاو معاً ويضاف الحليب تدريجياً مع التحريك حتى يختلط تماماً يوضع المزيج على نار هادئة ونستمر بتحريكه حتى يثقل قوامه يضاف ماء الورد ويرفع من على النار يصب في أطباق أو كؤوس التقديم ويترك ليبرد قليلاً توضع الكؤوس في الثلاجة وقبل التقديم تزين بقطعة من شوكولاته فليك في الوسط ويرش حولها الفستق المبشور
موضوع: مهلبية الكاكاو 
السبت فبراير 13, 2010 5:48 am
